Wanneer dit kom by die keuse van die beste materiaal vir jou eetgerei en bakware, is die keuses wat in die mark aangebied word veelvuldig.Daar is die hele familie van keramiek (erdeware, steengoed, porselein en porselein), maar ook glas, melamien of plastiek.

Om die vraag te beantwoord, fokus ons slegs op die keramiekgemaakte eetgerei.Om die voor- en nadele van elke materiaal te verstaan, sal ons elkeen van hulle bestudeer en belangrike dinge versamel om oor elke materiaal te weet sodat ons die verskille tussen porselein en steengoed en porselein kan verstaan.

Die tipes keramiek

Hier is 'n paar kort beskrywings van die 3 tipe keramiek waarop ons gaan fokus - steengoed, porselein en porselein.

Erdewerk: hierdie tipe keramiek is swaar, stewig en gemaklik.Die kleur is gewoonlik bruin of rooi.Dit is beter om dit weg te hou van temperatuurveranderinge en dit is beter om die mikrogolf en oond te vermy.Hierdie materiaal is baie poreus wat beteken dat dit vloeistof kan vlek of absorbeer.Dit is ook die goedkoopste maar ook die minder bestand van al die tipe keramiek.Dikwels handgeverf en broos.

Klipgoed: minder poreus as erdegoed, steengoed is ook meer duursaam en het 'n ligter kleur (maar is meer ondeursigtig as porselein).Dit word afgevuur teen 'n temperatuur tussen 2150 en 2330 grade Fahrenheit.Dit is redelik duursaam, maar nie so verfynd en delikaat soos porselein nie.Dit is 'n goeie gesinstyl opsie.

Porselein: is die nie-poreuse opsie van keramiek.Dit het 'n ongelooflike duursaamheid as gevolg van die hoë vuurtemperatuur.Porselein is ook bestand teen mikrogolf, oond en vrieskas.Ten slotte, hierdie tipe keramiek is ook skottelgoedwasser veilig.Hierdie materiaal is gewoonlik wit.

Bone China: word gewoonlik gemaak van 'n mengsel van baie verfynde klei en been-as.Dit is baie wit, amper deurskynend.Bone China is ook baie elegant en verfyn, maar is ook baie bestand.Ideaal vir spesiale geleenthede, maar ook vir daaglikse gebruik.

Die verskille van styl

Erdewerk is seker die mees toevallige en minder praktiese keuse.As jy vir iets meer duursaam en deftig vir jou eetgerei gaan, moet die keuse tussen steengoed en porselein wees.Die keuse tussen steengoed en porselein is dikwels 'n kwessie van voorkoms en prys.

As jy die maksimum duursaamheid wil hê en as jy versplintering wil vermy, is die porselein jou pad.Vir 'n daaglikse gebruik of meer formele aandetes, sal wit porselein aandete stelle 'n goeie werk doen.Kies oop voorraad, stelle of aandetestelle.

Steengoed vs Porselein wanneer dit by bak kom

Vermy die gebruik van been chine vir verhitting: wanneer dit by verhitting en bak kom, is die keuse eintlik net tussen Steengoed en Porselein.

'n Paar feite:

Verhitting en kook: vermy as 'n algemene reël die skielike temperatuurveranderinge (van die yskas, tot die oond, tot die skottelgoedwasser).Beide steengoed en porselein kan in die mikrogolf gebruik word.

Skoonmaak: gewoonlik is albei materiale skottelgoedwasser veilig

Bak: porselein is nie poreus nie – porseleinskottels is 'n wonderlike opsie om te bak!Die hitte versprei eweredig en die bak sal perfek wees.Ook, geglasuurde porselein is natuurlik kleefvry.So jy sal dit geniet om saam met 'n bakker van porselein te bak.Soos vir die Belle cuisine-versameling: hierdie bakkers sal enigiets eweredig bak en sal elke resep heerlik en maklik maak om te maak.